市面上琳瑯滿目的保健食品種類這麼多，每個階段身體的需求不盡相同，所需要的營養素也各有差異。對於「保健食品」與「健康食品」相信許多消費者不陌生，乍聽之下似乎相同，卻有很大的差別，如果您也時常被這兩個名詞搞得暈頭轉向，以下將幫助您釐清頭緒！
秒懂保健食品與健康食品的差別：認清小綠人標章
區分這兩者最一目了然的方法，就是檢視包裝盒上是否印有「小綠人標章」！
若印上小綠人標章，則為「健康食品」，其實這個名詞原本因為國人補充營養而購買相關食品，所以誤冠上了這個封號，但自民國88年政府實施「健康食品管理法」之後，透過國家認證的方式，健康食品已成為一個法定名詞，需向衛生福利部申請查驗登記許可，並「具有保健功效，並標示或廣告其具該功效，且須具有實質科學證據，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品」方能稱為「健康食品」，並得以宣稱保健功效。
而坊間市售的「保健食品」，雖然採用類似於健康食品之產品成分，因未取得國家小綠人標章認證，僅屬於一般營養補充的食品，且不得宣稱保健功效，也不可標榜有治療疾病之功效，違反則依健康食品管理法論處。
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健康食品法規報你知：13項保健功效
以食品本質而言，健康食品是經嚴格把關，透過產品安全性、功效性評估試驗，並經科學驗證其「保健功效」，確保保存期限內之產品有效性。而目前政府公告健康食品許可宣稱的保健功效項目共有13項，包括調節血脂、胃腸功能改善、護肝、免疫調節、骨質保健、不易形成體脂肪、抗疲勞、輔助調整過敏體質、調節血糖、延緩衰老、牙齒保健、促進鐵吸收、輔助調節血壓，期待未來增列第14項關節保健功效，提供消費者更多元的選擇。
為了有助於消費者選購，也可以到食藥署的「食品藥物消費者專區-整合查詢服務」，利用產品名稱跟許可證字號，查詢審核通過的健康食品資料！
不可當藥吃！釐清保健食品與健康食品的正確觀念
所謂的藥品，是指「可診斷、治療、減輕或預防人類疾病，或能影響人類身體結構及生理機能的藥物」，所以無論是保健食品、健康食品，都不屬於「藥」，也不具有治病功效。因此千萬切忌把保健或健康食品當「藥品」食用，購買前應了解自身需要、詳閱產品標示，並諮詢醫師或營養師的意見。
除了上述健康食品可宣稱的13項保健功效，其中保健食品分為以下三類，並具有其營養價值與預期效果：
- 特殊營養食品
嬰兒配方食品、特定疾病配方食品及經中央主管機關許可得供特殊營養需求者使用的配方食品，像是減重代餐、糖尿病營養均衡配方等。
- 機能性食品
例如：益生菌、優酪乳等一般食品，除了基本的營養素之外，具備了調節腸道機能的特定保健功效成份。
- 膳食補充食品
能補充營養素，或具有調節特殊生理機能訴求的非傳統食用形態膠囊或錠狀食品，舉凡葡萄糖胺、鈣片，有益骨骼與關節健康。
最後，提醒消費者最常輕忽的一點就是保存方式，食品最怕受潮與變質，當然保健食品與健康食品也不例外，因此挑選易於存放的包裝是一大關鍵，避免陽光直接照射，並且在開封後盡速食用，才能確保食品的衛生與安全！
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